Receita de Biscoito de coco
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 colheres de (sopa) de coco ralado
- 16 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 6 colheres de (sopa) de margarina
- 6 colheres de (sopa) de açúcar
- 2 colheres de (sopa) de leite
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Bata a margarina com o açúcar.
2. Junte as gemas, as claras batidas e o leite.
3. Bata novamente e junte a farinha de trigo, o coco e o fermento.
4. Misture tudo muito bem.
5. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada.
6. Faça bolinhas, passando-as uma por uma no açúcar.
7. Asse em forma forrada com papel manteiga e em forno baixo, até dourar.
Rendimento:
1. 70 biscoitos.
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