Receita de Biscoito de melado
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de (chá) de açúcar mascavo
- ¼ xícara de (chá) de melado de cana
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de canela em pó
- 1 colher de (chá) de gengibre ralado
- ¾ xícara de (chá) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
Para polvilhar:
- ¼ xícara de (chá) de açúcar
Para untar:
Modo de preparo
1. Junte a manteiga com o açúcar e bata até obter um creme fofo.
2. Adicione o melado e o ovo e bata bem.
3. Em seguida, junte a farinha, o sal, o bicarbonato e as especiarias e misture bem.
4. Depois, faça pequenas bolinhas com a massa e passe pelo açúcar.
5. Por fim, coloque os biscoitos em uma forma untada, deixando um espaço de 5 cm entre elas.
6. Por fim, leve para assar em forno médio e pré aquecido por aproximadamente 8 minutos.
Rendimento:
1. 50 unidades.
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