Receita de Biscoito de noz moscada
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- noz moscada ralada a gosto
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) rasa de feremento em pó
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
1. Misturar todos os ingredientes em um refratário até ficar bem homogêneo.
2. Abrir a massa as poucos e, com 1 xícara de chá e 1 tampinha de garrafa de refrigerante, cortar um círculo com a xícara e depois cortar o meio do disco com a tampinha.
3. Fica com a aparência de uma rosquinha.
4. Em uma panela colocar óleo e deixar esquentar.
5. Fritar mais ou menos 2 de cada vez, até ficarem inteiramente douradas.
6. Após todas fritas passar no açúcar com canela.
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