Receita de Biscoito de padre
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- farinha de trigo
- 3 ovos
- canela
Modo de preparo
1. Bater as claras em neve.
2. Acrescentar as gemas, o açúcar, a manteiga e o bicarbonato.
3. Acrescentar a farinha de trigo até o ponto de enrolar.
4. Fazer rolinhos na espessura de um dedo e cortar como nhoque.
5. Fritar em óleo bem quente.
6. Passar na mistura de açúcar e canela.
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