Receita de Biscoito de polvilho da fazenda

Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • ½ quilo de polvilho azedo
  • ½ copo (requeijão) de óleo vegetal
  • 4 colheres de (sopa) de água fria
  • 1 colher de (sopa) rasa de sal
  • 1 copo (requeijão) de água
  • 2 ovos

Modo de preparo

1. Coloque o polvilho em uma bacia; numa panela, coloque para ferver a água, o óleo e o sal.
2. Depois de ferver, escalde no polvilho até umedecê-lo.
3. Misture bem com uma colher para esfriar mais rápido.
4. Estando frio, acrescente os ovos inteiros e a água fria.
5. Mexa com as mãos até dar liga e enrole os biscoitos como quiser.
6. Asse em forno pré aquecido na temperatura de 180º, durante 20 minutos.

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