Receita de Biscoitos alemão de Natal
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (chá) de gengibre em pó
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- 5 colheres (chá) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de cravo
- 1 colher (chá) de canela
- ¾ xícaras de amêndoas torradas e passadas no liquidificador
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 250 gramas de manteiga gelada
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
1. Misturar todos os ingredientes secos.
2. Acrescentar a manteiga picada em pedacinhos e os ovos.
3. Amassar até obter uma massa maleável.
4. Abrir a massa bem fina com um rolo sobre superfície polvilhada com farinha de trigo e cortar com cortador de biscoitos.
5. Assar em forno preaquecido a 180° graus por 25 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados.
6. Conservar em potes fechados.
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