Receita de Biscoitos alsacianos
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 12 colheres de (sopa) de kirsch
- 250 gramas de margarina
- 500 gramas de farinha
- 250 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
Para polvilhar:
Modo de preparo
1. Trabalhe bem a margarina com o açúcar.
2. Junte uma pitada de sal e os ovos, um a um, de forma a obter uma massa bem homogênea e lisa.
3. Perfume com o kirsch e incorpore a farinha, trabalhando bem a massa.
4. Leve ao forno, não muito quente, numa forma untada e polvilhada, durante cerca de 20 minutos.
5. Antes de retirar da forma, corte em losangos e polvilhe com açúcar e canela.
6. Volte a levar ao forno para que o açúcar derreta e caramelize um pouco.
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