Receita de Biscoitos básicos
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (café) de fermento
- 1 colher (café) de sal
- açúcar de confeiteiro a gosto
- 180 gramas de margarina
- 2 ovos
- 2 gemas
- 1 clara
Modo de preparo
1. Misturar todos os ingredientes, menos a clara e o açúcar de confeiteiro, e amassar bem.
2. Fazer bolinhas com cerca de 2,5 cm de diâmetro e colocar sobre uma assadeira untada com margarina, deixando um espaço entre elas.
3. Pincelar os biscoitos com a clara e polvilhar com bastante açúcar de confeiteiro.
4. Levar ao fomo médio (180°C) até que o fundo esteja dourado.
5. Deixar esfriar e servir.
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