Receita de Biscoitos da Rainha
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1 colher (café) de sal
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de adoçante em pó
- 1 xícara (chá) de margarina
- 100 gramas de cream cheese light
- 1 gema de ovo
Modo de preparo
1. Juntar a margarina e o cream cheese.
2. Adicionar o adoçante e bater bem até obter uma mistura levar e fofa.
3. Juntar a gema, a baunilha e as raspas de limão.
4. Aos poucos misturar a farinha e o sal até obter uma massa homogênia.
5. Abrir a massa com o auxílio de um rolo (delicadamente).
6. Com os cortadores próprios, (o formato do seu gosto) coração, trevo, flor, etc.
7. Modelar a massa e colocar em assadeira untada e polvilhada e levar para assar por 12 a 15 minutos em forno médio.
8. Estocar em temperatura ambiente, bem fechado.
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