Receita de Biscoitos de Aguardente
Categorias: Biscoitos, Mineira
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de banha derretida
- 4 colheres (sobremesa) de amoníaco
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) sal
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 cálices de uma boa aguardente
- 1 quilo de farinha de trigo
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Dissolver o amoníaco na manteiga e na banha quente.
2. Juntar os outros ingredientes e acrescentar a farinha, amassando até o ponto de enrolar.
3. Deixar a massa descansar bem, depois enrolar.
4. Assar em forno regular.
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