Receita de Biscoitos de Amendoim e Damasco
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
- 3 colheres (sopa) de óleo de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- ½ xícara (chá) de geléia de damasco diet
- 1 xícara (chá) de germen de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Misturar o óleo, a margarina, o amendoim, o ovo e o adoçante.
2. Adicionar o gérmen de trigo e a farinha de trigo até dar ponto.
3. Fazer bolinhas e pressionar levemente cada uma com o dedo polegar.
4. Levar para assar em forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
5. Deixar esfriar e colocar por cima de cada biscoito um pouco de geléia.
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