Receita de Biscoitos de aveia com chocolate ou uvas passa
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (se for integral melhor)
- 1 xícara (chá) de chocolate picado ou uvas passa
- ½ xícara (chá) de margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de aveia
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Numa tigela juntar a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento, misturar tudo.
2. Acrescentar a margarina e os ovos inteiros.
3. Acrescentar a essência, trabalhar bem a massa até ficar homogênea.
4. Juntar o chocolate picado ou as uvas passa.
5. Tornar a misturar.
6. Com o auxilio de uma colher de sopa pressionar a massa formando bolinhas.
7. Distribuir as bolinhas de massa numa assadeira untada, deixando um espaço de 3 cm entre elas; achatar suavemente se quiser.
8. Levar ao forno médio (180º C ) por cerca de 20 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar na superfície.
9. Retirar do forno e esperar esfriar.
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