Receita de Biscoitos de Banana
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- óleo de soja para fritar
- 3 bananas amassadas
Modo de preparo
1. Peneirar o açúcar com a farinha de trigo e o fermento.
2. Acrescentar as bananas amassadas e a margarina e amassar bem essa massa.
3. Abrir a massa na espessura de ½ centímetro mais ou menos.
4. Cortar a massa em formato de travesseirinhos, tipo massa de nhoque.
5. Fritar em óleo quente até ficar dourada.
6. Escorrer em papel absorvente e servir polvilhada com açúcar e canela em pó.
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