Receita de Biscoitos de café
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 xícara de (chá) de manteiga ou margarina
- ½ xícara de (chá) de amido de milho
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de café solúvel
- ½ colher de (chá) de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Peneire juntos a farinha, o açúcar, o amido de milho, o café solúvel e o sal.
2. Reserve.
3. Misture a manteiga com a baunilha até que fique cremosa.
4. Acrescente, aos poucos, os ingredientes peneirados, misturando bem.
5. Leve à geladeira por 1 hora.
6. Vá colocando a massa, às colheradas (de chá), sobre uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 4cm entre os biscoitinhos.
7. Passe um garfo em farinha e achate cada um.
8. Asse em forno fraco pré aquecido (150º) por uns 20 a 25 minutos.
9. Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar da assadeira.
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