Receita de Biscoitos de casamento

Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Para fritar:

Para polvilhar:

Modo de preparo

1. Peneire a farinha e ponha em monte sobre uma pedra mármore.
2. Abra uma estanca no meio.
3. Coloque os ovos batidos com o açúcar e uma pitada de sal refinado.
4. Acrescente também um pouco de essência de baunilha e a manteiga amolecida.
5. Amasse tudo rapidamente, misturando a farinha com os ingredientes líquidos.
6. Deixe em repouso por uma hora.
7. Estenda depois a massa com o auxílio de um rolo e recorte os biscoitos.
8. Frite-os em bastante azeite fervente até dourarem.
9. Retire com uma escumadeira e polvilhe-os com açúcar aromatizado com baunilha.

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