Receita de Biscoitos de Catupiry com Papoula
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de sementes de papoula
- 350 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de parmesão ralado
- 150 gramas de manteiga
- 100 gramas de catupiri
- 2 gemas para pincelar
- tempero realçador de sabor
- cortador em forma de flor
Modo de preparo
1. Colocar os ingredientes no processador até formar uma massa homogênea.
2. Colocar a massa em saco plástico e levar à geladeira por 20 minutos.
3. Usando o rolo, esticar a massa, deixando-a com 10 mm de espessura.
4. Com o cortador de flor, cortar a massa.
5. Colocar em uma forma e pincelar todos os biscoitos com o pincel umedecido nas gemas.
6. Colocar no miolo da flor as sementes de papoula.
7. Levar para assar em forno preaquecido a (180ºC) por 20 minutos.
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