Receita de Biscoitos de cebola e alho
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 e ½ xícara de (chá) de margarina
- 1 xícara de (chá) de amido de milho
- 1 colher de (chá) de sal
- farinha de trigo
- 2 gemas
Para enfarinhar:
Cobertura:
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque a margarina, as gemas, a cebola, o sal e o alho.
2. Mexa bem e acrescente o amido de milho, misturando sempre.
3. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo, misturando sempre e sovando a massa, até que fique lisa, homogênea e com uma consistência que estique.
4. Reserve.
5. Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, disponha a massa e abra-a com espessura de aproximadamente ½ cm.
6. Em seguida, recorte os biscoitos em diversos formatos.
7. Reserve.
8. Em uma assadeira (forrada com papel manteiga), disponha os biscoitos, pincele-os com a mistura de ovo e azeite e salpique o sal grosso.
9. Leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
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