Receita de Biscoitos de chocolate e amêndoas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e 2/3 xícara de (chá) de amêndoas moídas
- 125 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara de (chá) de coco ralado
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 4 claras
Modo de preparo
1. No liquidificador bata as amêndoas até formar uma farinha.
2. À parte, bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoas delicadamente.
3. Acrescente o chocolate derretido e o coco.
4. Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
5. Asse no forno pré aquecido a 200º, durante 20 minutos.
Rendimento:
1. 30 unidades.
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