Receita de Biscoitos de Fubá para aperitivo
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada e grossa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de milho
- gergelim
Modo de preparo
1. Preaquecer o forno a 200º (quente).
2. Untar uma assadeira com manteiga.
3. Reservar.
4. Numa tigela média, mistura a farinha de milho, a manteiga e o sal com 1 xícara de água fervente.
5. Junto o queijo e a cebola e misturar com ½ colher (chá), pegar colheradas da massa e colocar numa assadeira.
6. Achatar a massa com uma espátula para formar um biscoito de 3 cm de diâmetro.
7. Polvilhar com o gergelim.
8. Levar para assar por 20 minutos ou até ficar dourada.
9. Deixar amornar na assadeira e servir.
10. Rende 94 unidades.
11. Para os biscoitos ficarem chocantes, eles podem ser reaquecidos ao forno.
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