Receita de Biscoitos de Fubá
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Misturar bem o amido, a farinha, o fubá, a margarina, o açúcar, os ovos e o fermento.
2. Amassar até obter uma massa lisa.
3. Abrir com um rolo e cortar com o cortador de sua preferência ou fazer cordões cortando os biscoitos com uma faca e pressionando com o garfo.
4. Dispor os biscoitos em uma assadeira grande, untada e enfarinhada.
5. Assar em forno médio preaquecido (180°C), até que dourem ligeiramente (cerca de 15 minutos).
6. Retirar do forno e esperar esfriar.
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