Receita de Biscoitos de Gergelim e pasta de amendoim
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) bem cheias de tahine (pasta de gergelim)
- 2 colheres (sopa) bem cheias de pasta de amendoim
- ½ colher (chá) rasa de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) bem cheias de mel
- 500 gramas (aproximadamente) de farinha de trigo integral
- nozes, partidas ao meio
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Bater o tahine com a pasta de amendoim, o mel e o ovo.
2. Acrescentar a farinha de trigo integral e o fermento em pó e misturar bem.
3. Colocar colheradas da mistura numa assadeira untada e uma metade de noz no centro de cada biscoito.
4. Levar para assar em forno médio (180°C) durante 15 a 20 minutos.
5. Deixar os biscoitos esfriarem um pouco antes de tirá-los da assadeira e transferi-los para uma grelha.
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