Receita de Biscoitos de Natal
Categorias: Biscoitos, Natal
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres de licor ou pinga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 2 ovos ligeiramente batidos
- casca ralada de um limão
- óleo para fritar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Juntar o sal e a manteiga, o açúcar, as raspas de limão, os ovos, e a farinha.
2. Amassar bem até ficar maleável e não grudar nas mãos.
3. Polvilhar um pouco de farinha em uma tábua ou mármore.
4. Abrir a massa bem fina cerca de um centímetro cortar tiras de dois centímetros de comprimento.
5. Fazer nó ou círculos usar a imaginação, fazer todos primeiro.
6. Cobrir com um pano para não ressecarem é importante fazer todos primeiro porque eles são super rápidos de fazer.
7. Fritar em óleo quente e depois de pronto polvilhar açúcar de confeiteiro.
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