Receita de Biscoitos de Polvilho Azedo
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de banha derretida
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 prato fundo de polvilho azedo
- 1 colherinha (café) de sal
- um pouco de leite
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Esquentar bem, juntar a água e a banha; escaldar o polvilho.
2. Esfregar antes o polvilho com um pouco de leite cru para desmanchar os caroços.
3. Juntar os outros ingredientes, amassando e juntando água ou leite até a massa ficar no ponto de espremer num pano sobre o tabuleiro.
4. Assar em forno quente.
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