Receita de Biscoitos Enrolados com Uvas Passas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 225 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de uvas passas
- 150 gramas de açúcar
- 2 gemas
Modo de preparo
1. Fazer um creme misturando a manteiga sem sal com o açúcar.
2. Quando a mistura estiver lisa, bater as 2 gemas e a farinha de trigo.
3. Adicionar as uvas passa.
4. Abrir a massa com o rolo em mármore polvilhado com farinha de trigo, cortar os biscoitos e assar a 180ºC por 15 minutos.
5. Enfarinhar bem a mesa para não grudar a massa.
6. A uva passa pode ser substituída por gotas de chocolate ou uva sem semente.
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