Receita de Biscoitos Gotas de Orvalho
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de creme azedo
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1. Misturar a manteiga com o açúcar, o ovo e a baunilha.
2. Peneirar juntos a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a noz-moscada.
3. Juntar a mistura de ingredientes secos com à de manteiga, alternadamente com o creme de leite azedo (azedar com ½ colher (sopa) de limão ou vinagre).
4. Mexer bem até formar uma massa homogênea.
5. Abrir a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, numa espessura de 0,5 cm.
6. Cortar em formato de gotas.
7. Colocar numa assadeira untada e polvilhar com açúcar.
8. Levar ao forno até dourarem.
9. Passar geléia em um biscoito e cobrir com outro.
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