Receita de Biscoitos Mailêndele
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de essência de amêndoa (baunilha)
- 1 e ½ xícara de leite
- 1 quilo de açúcar refinado
- 2 quilos de farinha de trigo
- ½ quilo de nozes moídas
- 1 quilo de manteiga
- 8 ovos
Modo de preparo
1. Misturar a farinha de trigo, o açúcar, as nozes moídas, a manteiga, 5 ovos, o leite e por fim a essência.
2. Amassar bem para misturar os ingredientes e depois levar a massa a geladeira prá descansar por 1 hora.
3. Abrir a massa até que ela fique com ½ centímetro de espessura e vá cortando com forminhas de formatos natalinos.
4. Os biscoitos devem ser pincelados com os 3 ovos restantes, misturados com uma pitada de açúcar.
5. Levar ao forno aquecido em 200 graus para assar por 15 minutos.
6. Essa receita rende 4 quilos de biscoitos que devem ser servidos durante todo o dia de natal.
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