Receita de Biscoitos Paulista
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de água fervendo
- 1 colher (sopa) rasa de melado
- 4 colheres de farinha de trigo
- 4 colheres de açúcar
- 1 xícara de coco ralado seco
- 1 xícara de aveia
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Juntar o açúcar, a farinha, o fermento, o coco, o sal e a aveia, e misturar tudo bem.
2. Derreta a manteiga, adicionando-lhe o melado e, depois, a água fervendo.
3. Juntar as duas misturas e colocar às colheradas e bem longe uns dos outros, em assadeira polvilhada de farinha.
4. Levar ao fôrno e retirar antes que se esfriem.
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