Receita de Biscoitos Trufados de Avelãs
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
- 1 colher (chá) de rum
- 65 gramas de avelãs cruas e moídas
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 200 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de açúcar refinado
- 30 gramas de amido de milho
- 1 ovo batido
- 1 pitada de sal
- 1 gema
Modo de preparo
1. Fazer uma farofa úmida com a farinha, amido de milho, chocolate em pó, açúcar de baunilha e a manteiga gelada e picada.
2. Em seguida, juntar os demais ingredientes e amassar delicadamente até obter uma massa lisa, macia e homogênea.
3. Levar a massa à geladeira por 30 minutos, pegar pequenas porções da mesma e modele em meia lua.
4. Colocar em assadeira e levar ao forno a (180ºC) por 20 minutos aproximadamente.
5. Retirar do forno, esperar esfriar e rechear.
6. Passar imediatamente por açúcar de confeiteiro.
Confira receitas similares
- Biscoitos da minha terra
- Biscoitos da mãe
- Biscoitos de ameixa
- Biscoitos de amido de milho e uva passa
- Biscoitos de anis
- Biscoitos champagne com creme de café
- Biscoitos champagne caseiros
- Biscoitos açúcarados
- Biscoitos com Lasquinhas de Manteiga de Amendoim
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
