Receita de Bisteca à Pizzaiola
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo de oliva ou óleo comum
- ½ colher (chá) de orégano}2 tomates pequenos sem casca, em fatias
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- 2 filés
Modo de preparo
1. Temperar os filés com sal e pimenta.
2. Fritar no óleo.
3. Colocar os filés num prato.
4. Acrescentar à frigideira o alho com um pouco de óleo e juntar as fatias de tomate.
5. Fritar durante 3 minutos de cada lado, em temperatura alta.
6. Salpicar com o orégano.
7. Servir os filés, cobertos pelo tomate.
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