Receita de Bisteca com canela
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 colher de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 quilos de bisteca de porco
- sal
Modo de preparo
1. Acender a churrasqueira ou forno.
2. Esfregar as bistecas com sal e colocar no espeto, na grelha ou assadeira.
3. Levar as para assar ate ficarem douradas.
4. Aquecer o mel junto com o conhaque, depois misturar a canela.
5. Pincelar as bistecas com essa mistura e levar de volta ao fogo.
6. Repita essa operação algumas vezes, até que a carne esteja crocante e no ponto desejado.
7. Servir em seguida.
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