Receita de Bisteca de porco ao forno
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de tempero baiano
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher (chá) de colorau
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
- 2 dentes de alho amassado
- 100 ml de vinho branco
- 8 bistecas de porco
- 100 ml de azeite
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Limpar as bistecas.
2. Depois temperar com sal e alho colocar em um tabuleiro e reservar.
3. Em uma tigela misturar a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco.
4. Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco.
5. Regar com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal.
6. Levar para assar em forno preaquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas.
7. Retirar e servir.
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