Receita de Bisteca especial
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 7 colheres de (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 quilo de bistecas de porco
- 1 copo de iogurte natural
- 200 gramas de minicenouras
- 1 cebola picada
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Colocar 4 colheres de (sopa) de azeite numa frigideira, e refogar o alho e a cebola.
2. Juntar as bistecas e dourar bem.
3. Polvilhar com o sal.
4. Acrescentar o iogurte, misturar bem e deixar por 10 minutos.
5. Retirar o molho, bater no processador e retorne à panela.
6. A parte, refogar as minicenouras no azeite restante e temperar com sal.
7. Colocar as bistecas numa travessa e cobrir com as minicenouras.
8. Servir.
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