Receita de Bisteca mineira
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de sopa rasa de coentro picado
- 1 colher sopa de azeite
- 1 colher sopa de mel
- sal, pimenta do reino a gosto
- 4 bisteca de porco
- raspa de 1 limão
- suco de 1 limão
Modo de preparo
1. Lavar bem as bistecas, depois temperar com coentro, mel, suco do limão, pimenta sal e a respa de limão.
2. Deixar neste tempero por 10 minutos, em uma frigideira colocar o azeite e fritar as bistecas virando dos dois lados e regar com o molho de sua preferência.
3. Se desejar poderá fazer molho com cebolinha picada e 1 colher de molho inglês misturar tudo bem e colocar por cima.
4. Servir com arroz branco.
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