Receita de Bistecas suínas ao abacaxi

Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 4 bistecas finas, sem osso
  • 1 lata de abacaxi amassado, com a calda
  • 2 colheres de (chá) de manteiga
  • ½ xícara de (chá) de cebola picada
  • 1 colher de (sopa) de curry em pó
  • 1 lata pequena de suco de maça
  • 1/8 colher de (chá) de pimenta
  • 1 colher de (chá) de azeite
  • 1 dente de alho, amassado
  • 1/8 colher de (chá) de sal

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo numa frigideira espessa.
2. Doure as bistecas dos dois lados.
3. Retire as bistecas da frigideira e separe.
4. Derreta a manteiga e doure a cebola e o alho, de 5 a 6 minutos.
5. Acrescente o curry, o suco de maçã e o abacaxi.
6. Deixe ferver.
7. Recoloque as bistecas na frigideira.
8. Baixe o fogo, cubra e refogue por 8-10 minutos ou até que tudo fique macio.
9. Coloque sal e pimenta à gosto.

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