Receita de Bolacha de assadeira
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo tipo americano de óleo
- ½ quilo de farinha de trigo
- pedaços de goiabada
- 1 copo de açúcar
- 3 ovos
Modo de preparo
1. No liquidificador bater os ovos, óleo e o açúcar.
2. Reservar.
3. Em um recipiente mistura a farinha e o fermento, acrescentar os ingredientes do liquidificador (a massa fica grudenta).
4. Untar uma assadeira, polvilhar açúcar, colocar a metade da massa (ajude a esticar a massa com as mãos umedecidas).
5. Espalhar pedaços de goiabada sobre a massa.
6. Cobrir com o restante da massa.
7. Polvilhar açúcar e assar até dourar.
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