Receita de Bolacha Mineira
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colherinha de fermento em pó
- 100 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de amido de milho
- 250 gramas de manteiga
- 300 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 claras
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Misturar todos os ingredientes, amassar muito bem e abrir a massa com o rolo, cortando as bolachas com a boca do cálice.
2. Untar um tabuleiro e polvilhar com farinha de trigo.
3. Levar ao forno quente.
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