Receita de Bolacha Pitico
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de carbonato de amônia
- 1 quilo de farinha de trigo
- ¼ de quilo de manteiga
- ½ quilo de açúcar
- 6 ovos inteiros
Modo de preparo
1. Depois de misturar todos os ingredientes, fazer a massa, e estender colcoando farinha na mesa.
2. Cortar as bolachas e colocar no tabuleiro untado com farinha de trigo.
3. Antes de ir ao forno, dourar com gema as bolachas, e jogar por cima, açúcar cristalizado.
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