Receita de Bolachas aeradas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- raspa da casca de 1 limão
- 200 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
- 250 gramas de farinha
- 3 gemas de ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Faça um monte com a farinha.
2. Misture os outros ingredientes e acrescente a farinha pouco a pouco.
3. Deixe descansar durante 2 horas.
4. Abra a massa com a espessura de ½ cm.
5. Corte as bolachas com um molde oval.
6. Disponha num tabuleiro para assarem no forno muito quente.
7. Ao tirar do forno, passe no açúcar.
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