Receita de Bolachas com Pedaços de Chocolate
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de margarina
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 250 gramas de chocolate ao leite picado
- 2 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Bater a margarina com o açúcar até ficar com a cor clara e levinha.
2. Acrescentar os ovos e a baunilha.
3. Misturar a farinha com o sal e o fermento.
4. Misturar com a manteiga e o açúcar.
5. Por último acrescentar os pedaços de chocolate picado ou as gotas de chocolate.
6. Untar e polvilhar com farinha dois tabuleiros.
7. Pingar uma colher (sopa) de massa para cada biscoito sobre o tabuleiro.
8. Distribuir a massa deixando sempre 5 centímetros de distância entre os biscoitos.
9. Não esquecer que vão crescer.
10. Assar por 10 a 15 minutinhos, retirar o tabuleiro do forno, esfriar por uns 5 minutos e soltar com uma espátula.
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