Receita de Bolachas de vizela
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de miolo de amêndoa
- 500 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de manteiga
- 250 gramas de açúcar
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Misture a manteiga com o açúcar, mexendo muito bem.
2. Junte os ovos, a amêndoa ralada e a farinha, amassando bem.
3. Abra a massa com o rolo e corte pequenas bolachas.
4. Pincele com ovo e ponha em cima de cada uma, metade de uma amêndoa descascada.
5. Asse ao forno em tabuleiro untado de manteiga, até dourarem.
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