Receita de Bolachinha de mel
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de mel
- ½ xícara de (chá) de manteiga sem sal
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- margarina para untar
- 1 ovo
Cobertura:
Modo de preparo
1. Na batedeira, bata a manteiga, o ovo e o mel.
2. Retire da batedeira, acrescente o fermento e junte a farinha aos poucos, amassando até desgrudar das mãos.
3. Abra a massa com um rolo e corte no formato que desejar.
4. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno e pincele com os ingredientes da cobertura misturados.
6. Deixe esfriar e sirva.
Rendimento:
1. 60 unidades.
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