Receita de Bolachinhas de Goiaba
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de goiabada (100 gramas) amassada com um garfo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ¾ xícaras de manteiga
- 1 e ½ colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misturar a farinha com a manteiga e o açúcar.
2. Amassar até obter uma massa homogênea.
3. Fazer bolinhas com 1 cm de diâmetro e colocar em assadeira untada com manteiga.
4. Fazer um furinho no centro de cada bolinha, com um palito.
5. Colocar a goiabada num saco de confeitar (com bico liso e fino) e encher cada buraquinho.
6. Levar ao forno quente (200ºC) preaquecido e assar por uns 20 minutos, até começar a dourar.
7. Deixar esfriar e polvilhar com açúcar.
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