Receita de Bolachinhas de goma
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de manteiga ou margarina
- 1/3 xícara de (chá) de leite de coco ou leite comum
- 2 xícaras de (chá) de polvilho doce
- ½ xícara de (chá) de açúcar
- 1 gema
Para untar:
Modo de preparo
1. Bata a manteiga com o açúcar e a gema até obter um creme fofo e claro.
2. Acrescente o leite de coco, misture bem e junte o polvilho doce.
3. Mexa bem, até obter uma massa homogênea.
4. Pré aqueça o forno em temperatura média (170º).
5. Coloque às colheradas de massa numa forma untada (use uma colher de chá, mas despeje na forma apenas ½ colher de chá de cada vez).
6. Com um garfo, achate cada bolachinha, para deixar riscas na superfície.
7. Leve ao forno pré aquecido até dourar.
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