Receita de Bolachinhas de morango
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de adoçante granular para forno e fogão
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres de (sopa) de margarina
- 4 colheres de (sopa) de água
- 1 clara
Geléia:
- 200 gramas de morangos limpos
- 3 colheres de (sopa) de adoçante granular para forno e fogão
- ¼ xícara de (chá) de água
Modo de preparo
1. Faça uma mistura com a farinha, o fermento em pó, a margarina e o adoçante até formar uma farofa.
2. Junte a água e prepare uma massa lisa.
3. Amasse bem e abra-a, cortando em círculos.
4. Ponha no fogo uma panela com os morangos, a água e o adoçante, deixando cozinhar até apurar bem.
5. Desligue o fogo.
6. Recheie os círculos de massa com a geléia de morangos.
7. Feche colando com a clara passada nas bordas.
8. Asse em forno brando.
Rendimento:
1. 20 porções.
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