Receita de Bolachinhas salgadas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- 1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sobremesa) de orégano
- ½ xícara de (chá) de amido de milho
- 2 colheres de (sopa) de leite
- 1 colher de (chá) de sal
- 150 gramas de margarina
- 2 gemas batidas
Para untar:
Para enfarinhar e polvilhar:
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o sal.
2. Mexa bem e, em seguida, acrescente a margarina, o queijo tipo parmesão e o leite.
3. Amasse bem, até que se obtenha uma mistura homogênea.
4. Reserve.
5. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com uma espessura de mais ou menos 1cm.
6. Em seguida, corte os biscoitinhos no formato que desejar.
7. Reserve.
8. Em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos e pincele-os com as gemas batidas.
9. Em seguida, polvilhe com o orégano e leve ao forno (180º), pré aquecido, por cerca de 20 minutos.
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