Receita de Bolachinhas
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de araruta
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) amoníaco
- 1 pires de banha derretida
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- leite
Modo de preparo
1. Misturar os ingredientes e amassar tudo com um pouco de leite e sal.
2. Depois de bem amassado, abrir com o rolo.
3. Cortar as bolachinhas com a boca de um cálice.
4. Pincelar com gemas de ovo e polvilhar com açúcar cristal.
5. Assar em forno quente.
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