Receita de Bolinha de carne
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 maçã sem casca ralada grossa
- sal, pimenta-do-reino a gosto
- ½ lata de creme de leite
- óleo quente para fritar
- ½ quilo de carne moída
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Em uma tigela, colocar ½ xícara (chá) de farinha de rosca, o parmesão, a carne, a maçã, o creme de leite, a salsa, sal, pimenta e misturar bem.
2. Fazer bolinhas, passar no ovo ligeiramente batido e no restante da farinha de rosca.
3. Fritar em óleo quente até dourar por igual.
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