Receita de Bolinhas de Queijo e Milho
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- ½ xícara (chá) cheia de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de milho verde
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 cebola ralada
Recheio:
- 150 g de cubos de queijo minas
- orégano
Para empanar:
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 claras
Modo de preparo
1. Refogar a cebola no azeite e juntar o milho e o caldo de galinha.
2. Quando ferver, despejar a farinha de uma só vez e mexer até formar uma bola.
3. Colocar em uma vasilha e esperar amornar.
4. Fazer bolinhas, recheando com cubinhos de queijo minas e orégano.
5. Fechar bem.
6. Bater ligeiramente as claras e passar as bolinhas.
7. Depois, empanar com a farinha de rosca.
8. Misturar o azeite com a água e pincelar as bolinhas.
9. Levar ao forno médio por cerca de 20 minutos.
Confira receitas similares
- Polpetine recheado com queijo e molho de alecrim e sálvia
- Torta de milho com queijo e passas
- Bolinhas de Queijo e Azeitona
- Torta vegetariana de milho e queijo
- Crepe de milho com doce de banana e sorvete de queijo
- Almôndega recheada com queijo e creme de milho
- Lanche de queijo, espinafre e ervas
- Torta de abobrinha e queijo
- Lanche de queijo, presunto e salame
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
