Receita de Bolinho de arroz com atum
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz pronto
- 1 lata de atum
- 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão processado
- sal e pimenta do reino à gosto
- 1 batata grande cozida
- cebola e salsa à gosto
- 1 ovo
Para empanar:
Para fritar:
- óleo
Modo de preparo
1. Coloque no processador o arroz, a batata, a cebola e a salsa e processe até ficar uma mistura homogênea.
2. Acrescente o ovo, o atum, o queijo e o sal e a pimenta à gosto.
3. Misture bem.
4. Modele as bolinhas e passe na farinha de rosca.
5. Frite os bolinhos no óleo bem quente.
Rendimento:
1. 20 porções.
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