Receita de Bolinho de arroz com farofa
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de farofa temperada
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de leite frio
- 1 colher de margarina
- cebolinha a gosto
- óleo para fritar
- salsa a gosto
- sal a gosto
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Coloque em uma tigela todo os ingredientes, mexendo até obter uma massa homogênea.
2. Reserve.
3. Coloque o suficiente de óleo em uma frigideira para aquecer.
4. Coloque um palito de fósforo no óleo, assim que ele ascender já estará no ponto para fritar.
5. Frite em colheradas (colher de sobremesa), até dourar.
6. Retire e coloque em uma travessa com papel toalha.
7. Sirva quente ou frio.
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